طريقة عمل صالونة اللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل صالونة اللحم السهلة واللذيذة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الهندي وتبحثين عن وصفة غنية بالخضار واللحم والكاري

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدرالضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، نصف ملعقة صغيرة من الكركم، القرنفل والقرفة. أغمري المزيج بالماء.

  • 2

    إضغطي القدر لـ25 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء. أخرجي اللحم من القدر وضعيه في طبق. احتفظي بالمرق.

  • 3

    في قدرعلى نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي البطاطس، معجون الطمطام، معجون الثوم بالزنجبيل الكاري، الهيل، اللومي، الكمية المتبقية من الكزبرة والكمية المتبقية من الكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الفلفل الرومي ومرق اللحم. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.

  • 6

    أضيفي الكزبرة الطازجة. واللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.

  • 7

    قدّاب الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية