أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل صالونة اللحم

طريقة عمل صالونة اللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدرالضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، نصف ملعقة صغيرة من الكركم، القرنفل والقرفة. أغمري المزيج بالماء. 2- إضغطي القدر لـ25 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء. أخرجي اللحم من القدر وضعيه في طبق. احتفظي بالمرق.
3- في قدرعلى نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
4- أضيفي البطاطس، معجون الطمطام، معجون الثوم بالزنجبيل الكاري، الهيل، اللومي، الكمية المتبقية من الكزبرة والكمية المتبقية من الكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي الفلفل الرومي ومرق اللحم. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
6- أضيفي الكزبرة الطازجة. واللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
7- قدّاب الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟