طريقة عمل صينية كباب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم المفروم، البطاطس، البصل والثوم. 

• 2

  نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج. 

• 3

  نضيف البقدونس والنعناع ونعجن الخليط حتى يمتزج. 

• 4

  ننكه بالبهارات ثم نمزج المكونات جيداً. 

• 5

  في صينية فرن مدهونة بالزيت، نفرد خليط العجين ونوزعه بشكل متساوٍ. 

• 6

  نقسّم الخليط في الصينية بواسطة يدينا إلى أربعة أقسام متساوية. 

• 7

  نوزّع شرائح الطماطم والفلفل الرومي ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تماماً ثمّ نقدمها.  

وصفات ذات صلة