طريقة عمل طاجين دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل طاجين دجاج شهي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق عزومات مميز وتقليدي غني بالدجاج والتوابل المغربية اللذيذة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي البابريكا، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، الزنجبيل، الكزبرة المجففة والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج جانباً.

  • 2

    في وعاء، أخلطي قشر الليمون الحامض المبشور و نصف كمية الثوم. أتركي المزيج جانباً.

  • 3

    في وعاء، ضعي قطع الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    سخّني الزيت في طاجن على نار مرتفعة. أضيفي قطع الدجاج واطهيها حتى يتغير لونها، لـ5 دقائق. أقلبي قطع الدجاج واطهيها لـ4-5 دقائق إضافية. عندما تتحمّر، أخرجيها من الطاجن وضعيها في طبق جانباً.

  • 5

    خفّفي النار إلى متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه لـ5-7 دقائق. زيدي الكمية المتبقية من الثوم وقلّبي لـ30 ثانية. أضيفي مزيج البابريكا والدقيق. حرّكي باستمرار حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    زيدي المرق، العسل، عصير الليمون الحامض، مزيج قشر الليمون الحامض وربع ملعقة صغيرة من الملح. حرّكي حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    أعيدي الدجاج إلى الطاجن. خفّفي النار واتركي المزيج يغلي على حرارة هادئة لـ10 دقائق.

  • 8

    أضيفي الزيتون. أتركي المزيج على التار لـ10 دقائق إضافية.

وصفات ذات صلة
سمك مشوي بالفرن على الطريقة اللبنانية

لعشاق سمك البحر!

10 دقيقة
طريقة شوي الدجاج بالفرن بدون سلق

بـ 3 خطوات فقط لا غير!

10 دقيقة
برجر دجاج مقرمش مع جبن وصوص

مقرمش ورائع

30 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
طريقة لعمل اللحمة

ولا اسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية