هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل كبسة اللحم بالارز البسمتي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة عمل كبسة اللحم بالارز البسمتي، وصفة طبق رئيسي مثالية لسفر الأعياد والمناسبات الخاصة حضروها وقدموها إلى جانب الأطباق الغنية الأخرى
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نذوب السمن على نار متوسطة ونضيف البهارات الصحيحة. نقلب مدة دقيقتين.
-
2
نضيف اللحم ونشوحه على النار حتى يتبدل لونها.
-
3
نضيف الكزبرة، الكمون، الكركم، الكاري، معجون الطماطم والبصل.
-
4
نقلب المكونات على النار حتى يذبل البصل.
-
5
نضيف الطماطم ونستمر في التقليب حتى تذبل الطماطم.
-
6
نغمر المكونات بالماء المغلي ونغطي القدر. نتركها تغلي على النار حتى ينضج اللحم.
-
7
نضيف الارز والملح ونحرّك. نترك الخليط يغلي على النار ثم نخفض النار الى هادئة ونغطي القدر. نتركه على النار حتى تجف الماء وينضج الارز.
وصفات ذات صلة
