الرئيسية » وصفات » طريقة عمل محشي بصل

طريقة عمل محشي بصل

Name: طريقة عمل محشي بصل
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 بصل; مغسول ومنقوع - كوبان أرز مصري; مفروم - 2 بصل; كوب عصير طماطم; ملعقتان كبيرتان بقدونس; ملعقة كبيرة نعناع مجفف; نصف كوب عصير ليمون حامض; ربع كوب زيت زيتون; 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم; 3 ملاعق كبيرة دبس رمّان; ملعقتان صغيرتان ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; مكعب مرق لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة عمل محشي بصل، إذا كنتم من محبي وصفات المحاشي حضروا هذه الوصفة اللذيذة والغنية بالنكهات وقدموها على سفرتكم.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر نغلي ماء غزير على نار متوسطة.
2

نضع البصل بعد شقه بواسطة سكين من جهة واحدة ونتركه مدة 5 دقائق في الماء المغلي.
3

في وعاء، نضع الأرز، البصل المفروم، عصير الطماطم، البقدونس، النعناع، نصف كمية عصير الليمون، نصف كمية زيت الزيتون، نصف كمية معجون الطماطم، نصف كمية دبس الرمان، ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
4

نخلط المكونات حتى تمتزج.
5

نفتح البصل ونحشي الطبقات من الحشوة المحضرة ونضعها في صينية فرن.
6

في وعاء صغير، نضع مكعب المرق، الكمية المتبقية من معجون الطماطم دبس الرمان وعصير الليمون الملح، و زيت الزيتون وكوبان من الماء المغلي ونحرك جيداً ثم نسكب الصلصة على البصل المحشي.
7

نغطي الصينية بورقة زبدة و ورقة قصدير.
8

ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
9

نقدم محشي البصل على السفرة وألف صحة!