عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل مرقة الشجر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل مرقة الشجر. جربي هذه الوصفة السهلة والبسيطة مع اللحم والخضار والبهارات. قدمي مرق الشجر كطبق رئيسي على سفرتك العربية الغنية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي اللحم واغمريه بالماء. ضعي المزيج على نار متوسطة أزيلي الزفر واطهي المزيج حتى ينضج اللحم تماماً. أزيلي قطع اللحم واتركي ماء السلق لاستخدام لاحق.
-
2
في قدر اخر، اسلقي الحمص وصفيه من الماء.
-
3
في قدر، ضعي الزيت، زيدي البصل وقلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.
-
4
أضيفي معجون الطماطم وقلبيه مع البصل ثم أضيفي اللحم والفلفل الاسود وحركي المكونات حتى تتجانس.
-
5
أضيفي الحمص والكوسا وقلبي المكونات على النار مدة 5 دقائق.
-
6
أضيفي 3 أكواب من ماء سلق اللحم، زيدي الملح وأتركي القدر على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.
-
7
أسكبيها في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
