الرئيسية » وصفات » طريقة عمل مسقعة البندورة

طريقة عمل مسقعة البندورة

Name: طريقة عمل مسقعة البندورة
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان سمنة; مفروم - 3 بصل; مفرومة - 1 فليفلة حمراء; مفروم - 500 غرام لحم; ملعقة صغيرة ملح; حلو - ملعقة صغيرة بهار; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; مقشّرة ومقطّعة - كيلوغرامان طماطم; ملعقة كبيرة معجون طماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل مسقعة البندورة. إذا كنتم من عشاق طبق مسقعة الباذنجان فلا بد من تجربة وصفة مسقعة البندورة، جهزوها وقدّموها مع الأرز!!!

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة على النار، نحمي زيت الزيتون ثمّ نذوّب السمن، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
2

نضيف الفليفلة الحمراء ونقلّبها مع البصل حتى تذبل تماماً.
3

نضيف اللحم ونقلّبه على النار حتى ينضج.
4

ننكه بالملح، البهار الحلو والقرفة المطحونة.
5

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونحرّك. نترك الخليط على النار حتى يغلي ويثقل قوامه.
6

نقدّم مسقعة البندورة مع الأرز الأبيض أو مع الخبز العربي وألف صحة!