طريقة عمل مكرونه وايت صوص بالفراخ والمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة والمستكة. ضعي شرائح الدجاج وقلبيها على نار متوسطة حتى تبدأ تنضج. اعتمدي المدة الصحيحة لطهي الدجاج.

• 2

  أضيفي نصف كمية الملح واستمري في التقليب حتى تنضج تماما. ارفعيها عن النار وضعيها في طبق جانباً.

• 3

  في قدر، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة وضعي البصل والثوم. قلبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.

• 4

  أضيفي المشروم وقلبيه مع البصل والثوم حتى يذبل.

• 5

  زيدي الفراخ، كريمة الطبخ والجبنة الكريمي وقلبي.

• 6

  أضيفي الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود والجبنة بارميزان. واستمري في التقليب على نار هادئة حتى يثقل الخليط.

• 7

  أضيفي المكرونة وقلبيها بالصوص على النار مدة 5 دقائق ثم قدميها في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة