مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقه طبخ الكبسه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقه طبخ الكبسه بالدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق العربي الشهي بالارز والدجاج والبهارات الشهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الكمون، القرفة الكزبرة، الزعفران والفلفل الأسود. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع البهارات.
-
2
في قدر الضغط، سخّني الزيت ثمّ أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعي الدجاج من القدر وضعيه في طبق جانباً.
-
3
أضيفي الطماطم وقلّبي لـ5 دقائق.أعيدي قطع الدجاج للقدر وقلّبي لدقيقة. أضيفي الماء واضغطي القدر لـ25 دقيقة حتى ينضج الدجاج. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
-
4
أضيفي الأرز ، القرفة العيدان، الهيل، الفلفل الأخضر الحار واللومي. عند الغليان، إضغطي القدر لـ15 دقيقة حتى ينضضج الأرز. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
-
5
قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
