عجينة البيتزا السريعة
عجينة سهلة وسريعة!
15 دقيقةتعلموا طريقة عمل بامية بالدجاج لذيذه بالخطوات السهلة والواضحة من موقع أطيب طبخة. الوصفة لذيذة ومميزة بنكهة الكمون.
أضيفوا خضروات جانبية أو سلطة لزيادة الألياف وتحقيق الشبع بشكل أفضل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
450 سعرة
نسخن الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
ننكه أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود ونضيفها إلى القدر.
نقلّب جيدًا حتى يتغيّر لون الدجاج ثمّ نخرجه من القدر ونتركه جانبًا.
نضيف البامية والبصل إلى القدر نفسه، ونقلّب المكونات لحوالي 3 دقائق.
نضيف مرق الدجاج، الكمون، مكعبات الطماطم والثوم، ونحرك حتى تتداخل المكونات.
نضع الدجاج مجدداً في القدر ونضيف 3 اكواب من الماء.
نطهو المكونات حتى الغليان ثمّ نخفف النار ونغلي المزيج حتى تنضج المكوّنات.
نخرج الدجاج من القدر ونقطّعه إلى شرائح.
نضيف عصير الليمون الحامض إلى القدر ونغلي المزيج، نطهوا لـ5 دقائق مع التحريك المستمر.
نسكب خل التفاح ونعيد الدجاج الى القدر. نقدم الطبق ساخنًا.
أضيفوا خضروات جانبية أو سلطة لزيادة الألياف وتحقيق الشبع بشكل أفضل.
يعد طبق البامية بالدجاج من الأطباق التقليدية اللذيذة والمغذية في المطبخ العربي، ويتميز بنكهات غنية تجمع بين طراوة الدجاج وطعم البامية المميز. ويعتبر خيارًا جيدًا لوجبة متكاملة، حيث يوفر البروتين من الدجاج والألياف من الخضار، مما يجعله مشبعًا ومفيدًا للجهاز الهضمي. جربوا صالونة بامية.