طريقه عمل صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البصل، الثوم، عصير الليمون، قشر الليمون الحامض، الزيت، الزبادي، البابريكا، الفلفل الأسود، الكمون، الزعتر ونصف كمية الملح.

• 2

  قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج.

• 3

  ضعي الفراخ في التتبيلة وقلبيها حتى تتغلف. واحرصي على اعتماد المدة الكافية لنقع الدجاج.

• 4

  ضعي البطاطس والجزر في وعاء وأضيفي عليها القليل من تتبيلة الدجاج.

• 5

  أضيفي الكمية المتبقية من الملح والكركم. قلبي حتى تتجانس المكونات.

• 6

  ضعي الخضار والدجاج المتبل في صينية فرن.

• 7

  غطي الصينية بورقة زبدة وورق المنيوم وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية مدة نصف ساعة لتنضج ثم ارفعي عنها الورق ليتحمر الوجه.

وصفات ذات صلة