عايزه طريقه عمل البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي نصف كوب من الماء، السكر والخميرة. حركي المزيج وأتركيه حتى تتفاعل الخميرة.

• 2

  أضيفي الدقيق، الملح والزيت. قلبي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الماء تدريجيا بحسب الحاجة واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.

• 4

  ادهني الوعاء بالزيت وضعي العجينة. غطي الوعاء وأتركي العجينة مدة ساعتين لتختمر.

• 5

  اقسمي العجينة نصفين. افردي نصف العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.

• 6

  ادهني العجينة بصلصة البيتزا، وزعي الجبنة، الزيتون، الفطر والطماطم.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

• 8

  ارفعي الصينية من الفرن، وزّعي الريحان على الوجه وقدمي البيتزا على سفرتك. لتضمني افضل نتيجة دائماً، تفادي اخطاء تحضير البيتزا في المنزل.

وصفات ذات صلة