عجينة خبز البرجر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير عجينة خبز البرجر. حضري خبز البرجر في المنزل بخطوات سهلة وقدميها على سفرتك الى جانب اختيارك من اللحم أو الدجاج أو السمك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    في وعاء اخر، ضعي الحليب ، الزيت، السكر والخميرة. حركي الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات. يمكنك استخدام بديل الخميرة في المخبوزات أيضاً.

  • 3

    أسكبي خليط الخميرة على الدقيق وأخلطي.

  • 4

    اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    رشي القليل من الدقيق في الوعاء وضعي العجينة.غطيها وأتركيها مدة ساعة لتختمر.

  • 6

    قطعي العجينة قطع متساوية بالحجم الذي ترغبين.

  • 7

    شكلي العجينة كرات متشابها وضعيها في صينية فرن بشكل متباعد.

  • 8

    اكبسي قليلا بواسطة يدك على كل قطعة عجين.

  • 9

    ادهني وجه كرات العجين بالزيت ورشي السمسم على الوجه.

  • 10

    أتركي كرات العجين مدة 35 دقيقة لترتاح ويتضاعف حجمها.

  • 11

    أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر خبز البرغر.

وصفات ذات صلة
عجينة خبز الصاج

هش ولذيذ!

20 دقيقة
ثوم بزيت الزيتون

طبق جانبي ولا أشهى!

10 دقيقة
خبزة الجنوب بالعسل والسمن

مميزة جداً!

25 دقيقة
معجون الفلفل الرومي

ألذ من الجاهز!

5 دقيقة
خبز طحين الحمص

ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل كرات التابيوكا

ولا أسهل!

40 دقيقة
ملوخية مجمدة بدون دجاج

لذيذة!

10 دقيقة
هاش براون ولا أروع

هشة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل حشوة الملفوف

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل ارز كبسة

قدموه إلى جانب الصلصة!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية