مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
مزيج من مسحوق الكاري والبطاطا الحلوة ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات هي ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة.
حساء العدس هذا يحتوي 23 غراما بروتين، و 39 غراما دهون لكل وجبة.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الهندي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
750 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخن الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، نطهي البصل مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً وذلك لمدة 8-10 دقائق.
-
2
نضيف الثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري ورقائق الفلفل الأحمر ونطهي المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقتين تقريبًا.
-
3
نضيف العدس ونطهي مع التحريك لمدة دقيقة، نضيف الطماطم، ونصف كوب كزبرة، ورشة ملح،وماء، نتبل بالفلفل.
-
4
نضع جانباً نصف كوب من حليب جوز الهند للتقديم وحسب الرغبة ونضيف حليب جوز الهند المتبقي إلى القدر.
-
5
نخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج العدس لمدة 20-25 دقيقة، نضيف الحساء.
-
6
ثم نضيف حليب جوز الهند وفوقه المزيد من الكزبرة، ونقدّم الحساء ساخنًا.
نصائح
حساء العدس هذا يحتوي 23 غراما بروتين، و 39 غراما دهون لكل وجبة.
معلومات اضافية
هذه الوصفة تغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن، وهي خيار جيد إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين.
وصفات ذات صلة
