عمل طعمية الحمص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، نضع الحمص، البصل، الثوم، الكراث، البقدونس وننكه بالملح، الكمون والكزبرة.

• 2

  نقلب المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.

• 3

  نضيف البايكنغ صودا ونقلب المكونات ثم نشكل خليط الفلافل إلى دوائر.

• 4

  نحمي في قدر على نار متوسطة الزيت النباتي ونقلي فيه الفلافل حتى ينضج ويتحمر.

وصفات ذات صلة