فلافل كيتو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع القرنبيط، البصل، الكراث والثوم.

• 2

  نفرم المكونات في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً تماماً.

• 3

  نضيف البقدونس، الكزبرة الخضراء، الشبت، ثم ننكه الكمون، الفلفل الأسود والكزبرة الجافة ونطحن المكونات جيداً في الخلاط.

• 4

  نضيف البايكنغ باودر والملح ونخلط المكونات حتى تمتزج.

• 5

  نشكل كرات من الخليط ونوزعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج كرات الفلافل.

• 7

  نقدم الفلافل كيتو على السفرة ساخنة.

وصفات ذات صلة