مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
فول اخضر باللبن
زروي موقع أطيب طبخة وتعلمي فول اخضر باللبن باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير الفول الأخضر لعائلتك على سفرة الغذاء الغنية بالأطباق الرئيسية المميزة وبوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك ووصفاتك!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي قطع اللحم جيداً ثم ضعيها في قدر على النار واغمريها بالماء.
-
2
أتركي القدر على النار حتى تغلي الماء ثم اخفضي الحرارة واضيفي البصلة، ورق الغار، الملح، الفلفل الأسود والحبهان.
-
3
أتركي المكونات على النار لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم تماماً.
-
4
في قدر ثاني على النار، ضعي لبن الزبادي، الملح، الفلفل الابيض والنشاء.
-
5
حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي المزيح.
-
6
صفّي قدر اللحم من البصل وورق الغار ثم اضيفي الفول واتركي المكونات على النار لحوالى 10 دقائق حتى تنضج.
-
7
أسكبي مزيج اللبن فوق المكونات مع التحريك من وقت الى آخر لحوالى 15 دقيقة حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
8
أبعدي القدر عن النار، اسكبي خليط الفول في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
