كاري الخضار

(4)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة كاري الخضار خطوة بخطوة. حضري الكاري كطبق مميز في عزوماتك وقدميه بعدها على سفرة غنية بالسلطات والمقبلات بوصفات سهلة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزبدة في قدر على النار وقلّي فيها البطاطس والجزر لمدة 10 دقائق، مع تغطية القدر.

  • 2

    أضيفي القرنبيط وقلّبي المكونات لـ10 دقائق إضافية، ثمّ أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات لمدة دقيقتين.

  • 3

    أسكبي حليب جوز الهند، الكريمة السائلة ومرق الخضار فوق القدر، واتركي المكونات على نار هادئة حتى تكثف الصلصة قليلاً.

  • 4

    أضيفي الزبيب الأسود مصفّى، ونكّهي بالملح، الفلفل الحلو، الكاري، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والغارام ماسالا. أخلطي المكوّنات جيداً.

  • 5

    بعد مرور خمس دقائق، إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

إذا كنت من محبي الكاري، جربي تحضير وصفات عديدة مثل كاري الدجاج أو كاري البطاطس والحمص.

وصفات ذات صلة
عيش شامي خفيف

خبز طازج وشهي

20 دقيقة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حشوة البطاطس الهندية

حشوة لذيذة

20 دقيقة
سلطة السليق

نكهة استثنائية

10 دقيقة
طحينة تمر بالفول السوداني

وصفة تجنن!

10 دقيقة
فطيرة الأجبان السريعة

وصفة مميزة

15 دقيقة
عجينة العشر دقائق لشخص

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
عجينة الفرموزة

عجينة مميزة ولذيذة

10 دقيقة
مراصيع بالحليب

لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
طريقة عمل الذرة المسلوقة

وصفة مميزة

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية