كبدة حجازية

(1)

تعلموا طريقة تحضير كبدة حجازية، جهزوا الكبدة على طريقة المطبخ الحجازي وقدموها كطبق رئيسي على وجبة الغداء إلى جانب أطباق المقبلات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نضع الكبدة في وعاء ونضيف لها عصير الليمون.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، نذوب السمن ونضيف الكبدة ثم نقلبها حتى يتبدل لونها.

  • 3

    نضيف الثوم ونستمر في التقليب مدة دقيقتين.

  • 4

    ننكه بالفلفل الأسود، الملح والكمون ونستمر في التقليب مدة دقيقة.

  • 5

    نضيف البصل والطماطم ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل.

  • 6

    نضيف الفلفل الحار ونستمر في التقليب مدة دقيقتين.

  • 7

    نضيف الكزبرة والبقدونس ونستمر في التقليب حتى تنضج الكبدة دون أن تجفّ.

  • 8

    نقدم الكبدة في طبق على سفرتنا.

وصفات ذات صلة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
كبدة بالجبن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية