كبسة دجاج بقدر الضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لسلق الدجاج: في قدر ضغط على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج، ورق الغار، عيدان القرفة، كبش القرنفل والبصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة أو ان لم تتوفر لديك حضري بهارات الكبسة في المنزل. قلبي المكونات حتى يتغير لون قطع الدجاج.

  • 2

    أغمري المكونات بالماء ثم اضغطي القدر واتركيه لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.

  • 3

    أخرجي قطع الدجاج من قدر الضغط وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 4

    لتتبيل الدجاج: ادهني الدجاج بالزبدة ثم بمعجون الطماطم ونكهي بالملح والبهارات العربية.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الدجاج.

  • 6

    لسلق الأرز: في قدر ضغط على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي ثم ضعي الأرز وقلّبي لـ5 دقائق.

  • 7

    أسكبي 4 أكواب من مرق الدجاج ونكهي بالملح. اضغطي القدر واتركيه لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 8

    أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيّني وجهه بقطع الدجاج.

وصفات ذات صلة
بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة
بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، الكوسا باللبن

طبق سهل ولذيذ!

25 دقيقة
أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!

ولا أشهى!

1 ساعة
رز مقلي على الطريقة الآسيوية… أسرع من الطلبات!

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية