معكرونة بالصوص الأبيض
طبق سهل وشهي!
5 دقيقة
كرنشي كريب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة عمل كرنشي كريب. حضروا ألذ دجاج مقرمش وقدموه بعجينة كريب لطعم رهيب لا يقاوم أبداً، وصفة تستحق التجربة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
لتحضير عجينة الكريب:
دقيق
كوب
حليب سائل
كوب وثلاثة أرباع الكوب
ملح
رشة
زبدة
3 ملاعق كبيرة
بيض
3
لتتبيل الدجاج:
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطع إلى انصاف - 4
لتغليف الدجاج:
بيض
1
نشاء
ملعقتان كبيرتان
كورن فليكس
مطحون - نصف كوب
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
شطّة
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
للقلي
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة الكريب، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح، الحليب والبيض ونخلط.
-
2
نذوّب الزبدة ونسكبها فوق المزيج ونخلط من جديد.
-
3
ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة ونحميها على حرارة متوسّطة.
-
4
نضع حوالي مغرفة من المزيج ونوزعه على المقلاة ونتركه حتى يتغيّر ولونها وتنضج العجينة من الجهتين.
-
5
لتتبيل الدجاج، في وعاء، نضع الثوم، الخلّ، عضير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
-
6
نضيف صدور الدجاج ونتركها تنتقع جيداً.
-
7
لتغليف الدجاج، في وعاء، نضع البيض ونخفقه مع الفلفل الأسود والشطّة. في وعاء ثانٍ نضع النشاء وأخيراً نضع الكورن فليكس في وعاء ثالث.
-
8
نغلّف الدجاج على التوالي، بالنشاء، البيض واخيراً الكورن فليكس.
-
9
نقلي صدور الدجاج بالزيت الحامي على النار حتى تتحمر.
-
10
نقطع صدر الدجاج ونضعه في عجينة كريب ثمّ نضيف الخضروات والمخلل بحسب الرغبة.
-
11
نقدّم الكرنشي كريب على السفرة.
وصفات ذات صلة
