طريقة عمل كفتة الدجاج

(22)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل كفتة الدجاج خطوة بخطوة. أعدي ألذ كفتة الدجاج بانيه ومقلية على طريقتنا وقدميها على مائدتك الى جانب سلطات ممميزة بوصفات من موقعنا، جربي وشاريكنا تعليقات ضيوفك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي البصل مع الثوم، الفلفل الأسود، الملح، البقسماط المنقوع والدجاج المفروم  جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً وتحصلي على مزيج يشبه العجينة.

  • 2

    أتركي الكفتة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة على الأقل.

  • 3

    شكّلي كفتة الدجاج على شكل أصابع أو كرات مثل البرجر.

  • 4

    حمّي الزيت ثمّ اقلي الكفتة على نار هادئة حتى تتحمر جيداً مع التقليب من وجه إلى آخر حتى تنضج جيداً.

  • 5

    أخرجي كفتة الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة حتى تتخلصي من الزيت الزائد.

  • 6

    قدّمي كفتة الدجاج مع الخبز، الخسّ والكاتشب وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح
  • إذا وجدت العجينة طريّة جداً، أضيفي ملعقة أو أكثر من البقسماط الجاف حتى يتشرب السائل الزائد.
    • بإمكانك إضافة البابريكا إلى الكفتة فهو يعطي الدجاج طعماً مميزاً.
    • لا يجب أن يكون الزيت ساخناً جداً.
    • إذا صنعت كرات كبيرة الحجم، حمرّي الكفتة في الزيت ثمّ أخرجيها وضعيها في صينية في الفرن لمدّة 10 دقائق حتى تنضج الكرات جيداً.
    • تعلمي تحضير الكفتة بوصفات متعددة مثل: كفتة اللحم أو كفتة التونة.
وصفات ذات صلة
سمك مشوي على الفحم

لذيذ وشهي!

20 دقيقة
طريقة عمل صينية كباب

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة عمل جريش حساوي

طبق غني بالنكهات!

15 دقيقة
طريقة المحشي باللحمة المفرومة

جرّبوها!

40 دقيقة
صينيه الباذنجان باللحمه المفرومه

قدموها مع الارز!

20 دقيقة
مرقة بطاطا بالدجاج

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة الملوخية التونسية

على أصولها!

40 دقيقة
طريقة صدور دجاج مشوي

ألذ طبق على الإطلاق!

10 دقيقة
دجاج بكريمة الفطر

ولا اسهل!

10 دقيقة
بيتزا الفاهيتا بألوان علم اسبانيا

الالون جميلة والطعم ولا اشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية