حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
كفتة الفراخ
قدّمي بوصفة أطيب طبخة كفتة الفراخ بالّذ طعم على سفرتك، وتعلمي من موقعنا تحضير أشهى المقبلات العربية والغربية لضيوفك الى جانب أطباق رئيسية لذيذة. حضري المقبلات وشاركينا تجربتك ووصفاتك.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير الحجم، اسلقي فول الصويا ثم صفّيه من الماء واتركيه جانباً.
-
2
في محضر الطعام، اهرسي الدجاج والبصل ثم أضيفي الثوم، الملح والفلفل.
-
3
أضيفي بعدها فول الصويا المسلوق واهرسي المكونات مجدداً حتى تحصلي على ما يشبه العجين.
-
4
شكّلي المزيج الى أصابع عريضة بواسطة يديك.
-
5
في وعاء صغير، أخلطي الدقيق، البيض والبقسماط وغمّسي كل قطعة من الدجاج في الخليط من كل الجهات.
-
6
صفّي أصابع الدجاج في طبق وأدخليها الى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تتماسك.
-
7
في قدر متوسط الحجم، سخّني زيت غزير على نار متوسطة ثم اقلي الدجاج فيه حتى يتحمّر وينضج.
-
8
صفّي اصابع الدجاج المحمّرة في طبق وقدمّيها ساخنة.
نصائح
قدمي كفتة الفراخ الى جانب البطاطس أو المعكرونة.
وصفات ذات صلة
