مندي لحم يمني على أصوله
ولا أشهى!
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس والكزبرة اليابسة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
شكلي بهذه الطريقة الكفتة حول الأسياخ الخشبية كي تبقى متماسكة ثم صفي الأسياخ في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
4
ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكفتة.
وصفات ذات صلة
