كفتة لحم مفروم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس والكزبرة اليابسة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  شكلي بهذه الطريقة الكفتة حول الأسياخ الخشبية كي تبقى متماسكة ثم صفي الأسياخ في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 4

  ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكفتة.

وصفات ذات صلة