إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة
وصفة فرنسية مميزة
10 دقيقة
دجاج كنتاكي في البيت
الآن يمكنك ان تحضري الدجاج المقرمش على اصوله في المنزل! اكتشفي على موقع اطيب طبخة دجاج كنتاكي في البيت وأعديه لك ولعائلتك وقدميه الى جانب الذ السلطات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
افصلي الجزء العلوي من أفخاذ الدجاج عن الجزء السفلي وضعيها داخل كيس نايلون.
-
2
اضربي قطع الدجاج بالمطرقة الخشبية ثم اغسليها وصفيها من الماء.
-
3
ضعيها في وعاء واسكبي فوقها خل التفاح ثم نكهي بالفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الكمون، ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، الفلفل حار والملح.
-
4
أدخلي الدجاج المتبل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
-
5
في وعاء ضعي الدقيق وفي وعاء ثاني اخفقي البيض مع الملح، الفلفل الحار، الثوم البودرة والخل الأبيض.
-
6
اخلطي في وعاء ثالث الكورن فليكس مع البقسماط.
-
7
غمسي كل قطعة دجاج في الدقيق من كل الجهات ثم في البيض وأخيراً في خليط الكورن فليكس مع البقسماط.
-
8
صفي الدجاج في صينية وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
-
9
حمي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي قطع الدجاج لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
-
10
ضعي الدجاج في طبق على ورق لإمتصاص الزيت ثم قدميه ساخناً على مائدتك.
نصائح
قدمي هذه الوصفة مع الكاتشاب، الـ بطاطس مقلية بالجبن وسلطة الكولسلو.
وصفات ذات صلة
