بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقةالآن يمكنك ان تحضري الدجاج المقرمش على اصوله في المنزل! اكتشفي على موقع اطيب طبخة دجاج كنتاكي في البيت وأعديه لك ولعائلتك وقدميه الى جانب الذ السلطات بوصفاتنا!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
افصلي الجزء العلوي من أفخاذ الدجاج عن الجزء السفلي وضعيها داخل كيس نايلون.
اضربي قطع الدجاج بالمطرقة الخشبية ثم اغسليها وصفيها من الماء.
ضعيها في وعاء واسكبي فوقها خل التفاح ثم نكهي بالفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الكمون، ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، الفلفل حار والملح.
أدخلي الدجاج المتبل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
في وعاء ضعي الدقيق وفي وعاء ثاني اخفقي البيض مع الملح، الفلفل الحار، الثوم البودرة والخل الأبيض.
اخلطي في وعاء ثالث الكورن فليكس مع البقسماط.
غمسي كل قطعة دجاج في الدقيق من كل الجهات ثم في البيض وأخيراً في خليط الكورن فليكس مع البقسماط.
صفي الدجاج في صينية وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
حمي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي قطع الدجاج لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
ضعي الدجاج في طبق على ورق لإمتصاص الزيت ثم قدميه ساخناً على مائدتك.
قدمي هذه الوصفة مع الكاتشاب، الـ بطاطس مقلية بالجبن وسلطة الكولسلو.