محشي بصل لذيذ بالعدس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي العدس وضعيه في قدر على نار متوسطة. أغمريه بالماء واسلقيه حتى ينضج بنسبة 75%.

  • 2

    قشّري البصل واصنعي شقاً من الجانب بواسطة سكين. ضعيه في قدر على نار متوسطة، أغمريه بالماء واسلقيه حتي يسهل نزع أوراقه بسهولة.

  • 3

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي ثم أضيفي البصلة المفرومة وقلّبي المكونات. أضيفي الثوم المفروم، الفلفل الرومي الملون، الفلفل الحار، الجزر، الطماطم والعدس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة الجافة والفلفل الأحمر الحار. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من دبس رمان وقلّبي المكونات لـ5 دقائق.

  • 4

    أضيفي البقدونس والكزبرة وارفعي القدر عن النار.

  • 5

    في وعاء، ضعي صلصة الطماطم، ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان، الفلفل الاسود، الملح وكوب من الماء.

  • 6

    احشي اوراق البصل بالعدس ورصّيها في صينية فرن. أسكبي خليط دبس الرمان والطماطم فوق البصل، غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة عالية حتي اكتمال النضج.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق على سفرتك.

نصائح

يمكنك تزيين بالبقدونس المفروم مع رشة من زيت الزيتون او الزيت النباتي علي الوجه. يمكنك أيضا وضع الصوص الناتج من التسوية علي وجه البصل عند التقديم. ملحوظه... طبق العدس وحده يمكن أن يكون أيضا نوع من المقبلات. ملحوظة .. الوصفة من ابتكاري

وصفات ذات صلة
خبز حساوي احمر

خبز لذيذ وشهي!

20 دقيقة
حريشات صغار في المقلاة

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة خبز تورتيلا بر

مناسب للرجيم!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن

مثالية للمخبوزات!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة لحوح سهلة

سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
عيش صامولي

مثالي للفطور!

30 دقيقة
طريقة معبوج الباذنجان الكويتي

على أصولها!

15 دقيقة
الطرشي الحجازي

على أصوله!

25 دقيقة
خبز حجازي

على اصوله!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية