محشي الكروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل محشي الكروم. إذا كنتم تحبون المحاشي فحضّروا هذه الوصفة على طريقة موقعنا وقدموها كطبق رئيسي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقطّع العقدة العلوية من الملفوف، في قدر من الماء المغلي على النار، نضع الملفوف ونتركه لمدة 3 دقائق حتى تنفصل الأوراق.

  • 2

    نزيل الأجزاء غير المرغوب فيها من الأوراق ثمّ نقطّعه إلى نصفين.

  • 3

    لتحضير الحشوة في وعاء نضع البصل، الثوم، النعناع المجفف، الأرز المصري، اللحم، الزيت النباتي، بهارات اللحمة، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة والملح.

  • 4

    نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

  • 5

    نحشي أوراق الملفوف بكمية من الحشوة ثمّ نلّفها.

  • 6

    نوزّع الملفوف المحشي في قدر على شكل طبقات.

  • 7

    لتحضير الصلصة في وعاء، نخلط معجون الطماطم، النعناع المجفف، مرق الدجاج، عصير الليمون الحامض والماء المغلي.

  • 8

    نسكب الصلصة فوق الملفوف ثمّ نضع طبق على وجه الملفوف ثم نسكب كوب من الماء المغلي.

  • 9

    نغلق القدر ونتركه على نار قوية لمدة 25 دقيقة.

  • 10

    نقدّم المحشي على السفرة وألف صحة!

وصفات ذات صلة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
داوود باشا باللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
انشيلادا الدجاج

طعمها لا يقاوم!

35 دقيقة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
طريقة عمل السلمون مثل المطاعم

مناسبة للدايت!

10 دقيقة
بالفيديو، مقلوبة الباذنجان

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية