محشي الكروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل محشي الكروم. إذا كنتم تحبون المحاشي فحضّروا هذه الوصفة على طريقة موقعنا وقدموها كطبق رئيسي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقطّع العقدة العلوية من الملفوف، في قدر من الماء المغلي على النار، نضع الملفوف ونتركه لمدة 3 دقائق حتى تنفصل الأوراق.

  • 2

    نزيل الأجزاء غير المرغوب فيها من الأوراق ثمّ نقطّعه إلى نصفين.

  • 3

    لتحضير الحشوة في وعاء نضع البصل، الثوم، النعناع المجفف، الأرز المصري، اللحم، الزيت النباتي، بهارات اللحمة، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة والملح.

  • 4

    نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

  • 5

    نحشي أوراق الملفوف بكمية من الحشوة ثمّ نلّفها.

  • 6

    نوزّع الملفوف المحشي في قدر على شكل طبقات.

  • 7

    لتحضير الصلصة في وعاء، نخلط معجون الطماطم، النعناع المجفف، مرق الدجاج، عصير الليمون الحامض والماء المغلي.

  • 8

    نسكب الصلصة فوق الملفوف ثمّ نضع طبق على وجه الملفوف ثم نسكب كوب من الماء المغلي.

  • 9

    نغلق القدر ونتركه على نار قوية لمدة 25 دقيقة.

  • 10

    نقدّم المحشي على السفرة وألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية