مخلل باذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل أنتم من عشاق الباذنجان؟ إذا لا بد من تجربة وصفة مخلل الباذنجان الشهية على طريقة موقعنا. وصفة سهلة التحضير تستحق التجربة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء نضع الباذنجان على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج.

  • 2

    نصفي الباذنجان من الماء ونتركه حتى يبرد.

  • 3

    نشق حبات الباذنجان بواسطة سكين حتى نحشيها.

  • 4

    لتحضير الحشوة، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، ملعقة من الملح، الفلفل الحار، الكمون والفلفل رومي.

  • 5

    نضرب المكونات في الخلاط حتى نفرمها ناعما.

  • 6

    نحشي حبات الباذنجان بالحشوة المحضرة ونضعه في وعاء.

  • 7

    نخلط في وعاء اخر الخل، الملح، السكر والماء الدافئ ونحرك.

  • 8

    نسكب الخليط السائل على الباذنجان ونغطيه.

  • 9

    نتركه من يومين الى ثلاثة حتى يصبح جاهز للتقديم. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة
مقرمشات مالحة

ولا أسهل!

25 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
بطاطس خردل وعسل

ولا ألذ!

5 دقيقة
روزيتو كنتاكي

نفس طعم الجاهز!

15 دقيقة
رقائق التاكو

نفس الجاهز!

20 دقيقة
حمسة بصل

طعمها روعة!

5 دقيقة
بطاطس محمرة

طبق جانبي شهي

10 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
بصل مقلي مقرمش جاهز

أضيفوه غلى وصفاتكم!

5 دقيقة
لب الكوسا

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية