مخلل باذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل أنتم من عشاق الباذنجان؟ إذا لا بد من تجربة وصفة مخلل الباذنجان الشهية على طريقة موقعنا. وصفة سهلة التحضير تستحق التجربة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء نضع الباذنجان على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج.

  • 2

    نصفي الباذنجان من الماء ونتركه حتى يبرد.

  • 3

    نشق حبات الباذنجان بواسطة سكين حتى نحشيها.

  • 4

    لتحضير الحشوة، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، ملعقة من الملح، الفلفل الحار، الكمون والفلفل رومي.

  • 5

    نضرب المكونات في الخلاط حتى نفرمها ناعما.

  • 6

    نحشي حبات الباذنجان بالحشوة المحضرة ونضعه في وعاء.

  • 7

    نخلط في وعاء اخر الخل، الملح، السكر والماء الدافئ ونحرك.

  • 8

    نسكب الخليط السائل على الباذنجان ونغطيه.

  • 9

    نتركه من يومين الى ثلاثة حتى يصبح جاهز للتقديم. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
بطاطس حارة بالجبن والخضار

وصفة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية