مسقعه باذنجان سريعه

(1)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير مسقعه باذنجان سريعه. جهزي مسقعة الباذنجان بخطوات ولا أسهل وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الغنية الاخرى.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي الباذنجان ورشي عليه ملعقة صغيرة من الملح وقلبي.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، حمي ملعقتان من الزيت وضعي البصل. قلبيه حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبيه مع البصل حتى يذبل.

  • 4

    زيدي الكمون والفلفل الأسود وقلبي حتى تتجانس المكونات.

  • 5

    أسكبي عصير الطماطم وأضيفي الكمية المتبقية من الملح وحركي. غطي القدر وأتركيه يغلي على النار حتى يتسبك.

  • 6

    في مقلاة، حمي زيت غزير واقلي الباذنجان حتى ينضج. احرصي على تطبيق هذه الحيلة لقلي الباذنجان بدون ما يشرب زيت.

  • 7

    زيدي الباذنجان على الصلصة في المقلاة وأتركيه على النار يغلي مدة 3 دقائق قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة
طاجن دجاج بالزيتون

الطعم المغربي الأصيل!

30 دقيقة
طريقة طبخ الكرفس

سهلة وشهية!

5 دقيقة
صينية صامولي بالدجاج

مثالية لعشاق صواني الفرن!

30 دقيقة
سيقان الدجاج بالفرن

من أشهر وألذ الأطباق!

15 دقيقة
صينية بطاطس ودجاج

جربيها على طريقتي!

20 دقيقة
رز كابلي باللحم

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
مكرونه سريعة التحضير

ولا أسرع!

5 دقيقة
افخاذ الدجاج المقلية

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج للدايت

صحية ولذيذة في الوقت نفسه!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol