مضغوط دجاج يمني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة تحضير مضغوط دجاج يمني. طبق رئيسي غني ومشبع جهزوه على الأصول وشاركوه على السفرة إلى جانب الأطباق الغنية الأخرى!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل المقلي، الزنجبيل الثوم والكركم. نطحن المكونات حتى تمتزج.

  • 2

    في قدر الضغط، نسخن الزيت وننزل باللومي، ورق الغار، القرنفل، الهيل والفلفل الحار ونحمسهم على نار متوسطة.

  • 3

    ننزل بخليط البصل المقلي والثوم المطحون سابقا. نقلب المكونات على النار مدة 3 دقائق.

  • 4

    نضيف معجون الطماطم ونقلب مدة دقيقة.

  • 5

    نضيف السبع بهارات، الفلفل الاسود، الكمون، الملح ومكعب المرق ونقلب مدة دقيقة.

  • 6

    ننزل بالدجاج ونقلبه مدة 7 دقائق مع الصلصة.

  • 7

    نسكب الماء ونحرك. نغطي القدر ونضغطه مدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

  • 8

    نزيد الارز ونضغط القدر مرة اخرى مدة 15 دقيقة حتى ينضج الارز ويجف الماء.

  • 9

    نقدم مضغوط الدجاج ساخن. الف صحة!

وصفات ذات صلة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
ساندوتش مقلقل دجاج

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
باني بوري

شهية جدًا!

15 دقيقة
سمك فيليه ابيض

طبق صحي 100%

15 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم

طبق مفيد وصحي!

10 دقيقة
كباب الحاشي

طعمه لا يقاوم!

15 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
منزلة باذنجان فلسطينية

ولا أشهى!

15 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
سلمون نرويجي

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية