مقلية زمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نخلط الدقيق و حليب البودرة والملح والخميرة وبايكنغ باودر حتى تمتزج المكونات مع بعضها.

• 2

  نضيف الماء ونعجن بملعقة بلاستيكية حتى تتشكّل العجينة.
  

• 3

  نضيف الكمون والكركم والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات ونحرّك حتى تمتزج داخل العجينة.

• 4

  نضيف الكزبرة، الفليفلة الخضراء والحمراء والفلفل الحار، الجزر والبصل الأخضر والبقدونس والكراث والكزبرة الخضراء ونحرّك حتى تتداخل المكونات داخل العجينة التي نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
  

• 5

  نحمي زيت القلي على نار متوسطة ونشكّل العجينة بالطريقة التي نفضلها ونضعها في الزيت ونقلّبها باستمرار حتى يُصبح لونها ذهبياً.

• 6

  نُكرّر المحاولة حتى تنتهي كمية العجينة. نقدّم المقلية ساخنة في طبق ونزيّنها بشرائح الليمون.
  

وصفات ذات صلة

أطباق جانبية

خس مشوي مع بارميزان

سهلة وخفيفة!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بالفيديو، دونات الدجاج اللذيذة

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

بطاطس حارة بالجبن والخضار

وصفة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

غراتان

بالفيديو، غراتان البطاطس

لذيذة جدًا!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

كيكة مالحة بالجبن وإكليل الجبل… فطور أو عشاء خفيف بفخامة!

وجبة لكلّ الأوقات!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•