كرسبي برجر
ولا ألذ!
10 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة مكونات كفتة الارز. حضري كفتة الارز بطريقة سهلة وقدميها على سفرتك مع صلصة الطماطم كطبق رئيسي لتتميزي بأشهى الاطباق.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الأرز، البقدونس، الكزبرة، البصل المقطع، الثوم ، اللحم والبهارات. عند استخدام الثوم طبقي هذه النصائح للمحافظة على فوائد الثوم.
افرمي المكونات فرماً ناعماً بواسطة الخلاط حتى تتجانس.
في طبق، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت.
غمسي يدك بالزيت ثم خذي كمية متوسطة من الكفتة وشكليها قرص بالحجم الذي ترغبينه.
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.
في قدر، حمي القليل من الزيت على نار متوسطة واقلي الكفتة حتى تنضج.
في مقلاة، ضعي السمن والبصلة المفرومة. قلبيهاعلى النار حتى تتحمر.
زيدي صلصة الطماطم وأتركي الخليط حتى يغلي وتسمك الصلصة.
ضعي كفتة الأرز في الصلصة وأضيفي الماء. أتركيها على النار حتى تغلي ثم قدميها على سفرتك.