بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
ميني تارت مالح
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضروا معنا ميني تارت مالح. وصفة شهية ومناسبة جداً، قدموها على سفرتكم في المناسبات العائلية، جربوها بحشوة متنوعة من الأجبان والخضار.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
العجينة
دقيق
كوب
فلفل اسود
ربع ملعقة
بيض
1
زبدة
نصف كوب
ريحان
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
الحشو
بيض
2
فليفلة خضراء
مفرومة - 1
فليفلة حمراء
مفرومة - 1
بقدونس
مفروم - ملعقتان كبيرتان
زيتون أسود
ملعقتان كبيرتان
كريمة سائلة
كوب
جبن رومي
مبشور - نصف كوب
جبن شيدر
مبشور - كوبان
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
نضع كلّ من الزبدة والريحان والأوريغانو والملح والدقيق في الخلاط الكهربائي ونشغله على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كفتات الخبز.
-
3
نضيف الفلفل الأسود والبيضة إلى خليط الدقيق ونشغل الخلاط حتى الحصول على عجينة لينة.
-
4
نضع العجينة في قالب التارت المناسب ونضغط عليها بأطراف أصابع اليد حتّى تغطية حروف وقاع القالب بالكامل.
-
5
نوزع جبنة الشيدر والجبن الرومي على عجينة التارت في القالب.
-
6
ثم نضع كلّ من البقدونس والكريمة والزيتون والفليفلة الحمراء والخضراء والفلفل والبيض في طبق عميق ونقلّب الخليط بالمضرب الشبك حتّى تختلط المكوّنات جيداً.
-
7
نوزع خليط البيض فوق طبقة الجبن فوق عجينة التارت في القالب.
-
8
نخبز تارت الجبنة في الفرن المسخّن لمدّة 40 دقيقة حتّى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
9
نخرج التارت من الفرن ونقسّمها بسكينة ثمّ نقدمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
