المندي الحضرمي
طعم الأصالة والتراث
2 ساعة
ورق عنب بقدر الضغط الكهربائي اديسون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير ورق عنب بقدر الضغط الكهربائي اديسون. اطهي ورق العنب بعد حشيه بسهولة وسرعة عبر استخدام قدر الضغط من اديسون بالطريقة الصحيحة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البقدونس، البصل، معجون الطماطم، نصف كوب عصير ليمون، دبس الرمان، نصف كوب من الزيت، ملعقة صغيرة من الملح، كمون، النعناع والفلفل الأسود.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
-
3
خذي ورقة عنب واحشيها من الجهة الخشنة للورقة ولفيها مع اغلاقها من الأطراف وضعيها في طبق جانباً. يمكنك الاستعانة بأسهل طريقة للف ورق العنب أيضاً.
-
4
كرري هذه العملية حتى انتهاء كل الكمية.
-
5
في قدر الضغط إديسون، افردي في الكعب شرائح البطاطس وضعي ورق العنب.
-
6
لتحضير صوص ورق العنب، ضعي في وعاء كوب عصير الليمون، نصف كوب من الزيت، الماء وملعقة صغيرة من الملح.
-
7
أسكبي الصوص على ورق العنب في القدر ورصيه بواسطة طبق على الوجه.
-
8
أغلقي قدر اديسون واضغطي زر ورق العنب لتعيير وقت الطبخ وهو 25 دقيقة حتى اتمام نضجه وتقديمه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
