هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
يخنة السبانخ باللحم المفروم لايت
للسبانخ فوائد كثيرة جداً على جسم الإنسان وبشرته، كما أنّ السبانخ مفيد جداً للذي يتّبعون نظاماً غذائية للتخسيس لأنّ السعرات الحرارية التي فيه قليلة جداً. حضّري مع اخصائية التغذية يخنة السبانخ باللحم المفروم لايت.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقّي السبانخ من الأوراق الصفراء وافرميها فرماً ناعماً ثمّ اغسليها عدّة مرات بالماء البارد وصفّيها.
-
2
ضعي السبانخ في كمية من الماء المغلي مدّة 5 دقائق وصفّيها جيداً.
-
3
ضعي السبانخ في قدر مع ملعقة الزيت الكبيرة وقلّبيها جيداً.
-
4
أضيفي الدقيق إلى القدر وقلّبي جيداً ثمّ أضيفي كوب الماء مع رشّة ملح.
-
5
أتركي القدر على النار مدّة 3 دقائق أخرى.
-
6
أسكبي المزيج في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ثمّ ضعيه جانباً.
-
7
في مقلاة، حمّي ربع كوب الزيت وحمّصي الصنوبرحتى الاحمرار. صفّي الصنوبر من الزيت وضعيه على محارم ورقيّة.
-
8
ضعي فوقالزيتالمتبقي البصل واللحم مع الفلفل، القرفة، الفلفل الأسود والملح.
-
9
قلّبي المكوّنات على نار متوسطة مدّة 15 دقيقة.
-
10
أسكبي خليط البصل واللحم فوق السبانخ وزيّني بالصنوبر المشوي.
-
11
ضعي الطبق الزجاجي على نار خفيفة مدّة 10 دقائق.
-
12
قدّمي الطبق ساخناً مع الأرز المفلفل.
وصفات ذات صلة
