بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
الدجاج بنكهة الحلو والحامض
إليك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة العشر دقائق بحشوة الصفيحة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً نقدّمها إليك من مطبخ الشيف ليال الشريف لتحضير أشهى فطيرة بحشوة اللحم ودبس الرمان. جربيها لكلّ أفراد أشرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
صدر دجاج
خالي من العظم، مقطّع إلى مكعبات 3
بصل
مفروم 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
فليفلة حمراء
وصفراء وخضراء مقطّعة إلى مكعبات كوب ونصف
نشاء ذرة
4 ملاعق صغيرة
أناناس
معلّب، مصفّى ومقطّع إلى مكعبات كوب
عصير أناناس
أو ماء كمبوت الأناناس نصف كوب
صلصة باربكيو
(أي صلصة شواء
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
ماء - كوب
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
ضعي مكعبات الدجاج في نشاء الذرة ثمّ في المقلاة.
-
3
قلّي الدجاج حتى ينضج ويصبح ذهبيّ اللون. أخرجي قطع الدجاج وضعيها جانباً.
-
4
في القدر نفسه، ضعي البصل والفليفلة الملوّنة واطهي المكونات لمدّة دقيقة.
-
5
أضيفي قطع الأناناس وعصير الأناناس وصلصة الباربيكيو وصلصة الصويا والماء.
-
6
نكّهي بالملح والفلفل واخلطي المكونات واتركيها قليلاً حتى تنضج.
-
7
خففي النار واتركي الصلصة تكثف.
-
8
أضيفي مكعبات الدجاج من جديد إلى القدر واطهي لمدّة 5 دقائق.
نصائح
- قدّمي طبق الدجاج هذا إلى جانب النودلز الصيني أو الأرز الصيني.
- من الأفضل إستخدام مقلاة ووك (المقلاة المخصصة للطبخ الصيني) إذا كنت تملكينها.
وصفات ذات صلة
