برجر فيليه دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كوب نخلط عصير الليمون الحامض مع الحليب السائل. نترك الخليط جانباً حتى يصبح البتر ميلك جاهزاً.

• 2

  في وعاء نسكب البتر ميلك، نضيف الملح، الفلفل الأسود الصلصة الحارة، بودرة البصل، الثوم البودرة.

• 3

  نخلط المكونات ثمّ نضيف شرائح صدور الدجاج . نغطي الوعاء ونترك الدجاج منقوع في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.

• 4

  في وعاء نضع الدقيق، نأخذ ملعقتان من تتبيلة الدجاج ونسكبها على الدقيق.

• 5

  نرفع الدجاج من التتبيلة ثمّ نضعه في دقيق ونقلّبه حتى يتغلّف من كل الجهات.

• 6

  في زيت غزير على النار نقلي الدجاج حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

• 7

  في خبز البرجر نضع شرائح الدجاج المقلي ونضيف أي صوص من اختيارنا مع المخللات الخضار الطازجة وألف صحة!

وصفات ذات صلة