تتبيلة دجاج بروستد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض، الفانيليا والحليب في وعاء متوسط الحجم ثم اتركي المزيج جانباً.

• 2

  في وعاء صغير، ضعي الدقيق، ثوم بودرة، البابريكا وبودرة البصل ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أخلطي في وعاء ثالث كل من الملح، الفلفل والبقسماط ثم اتركي الخليط جانباً.

• 4

  غمّسي شرائح الدجاج بمزيج البيض أولاً ثم بخليط الدقيق والبقسماط.

• 5

  صُفي الدجاج في طبق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تجمد.

• 6

  حمّي زيت غزير على النار ثم انزلي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجهتين.

• 7

  أزيلي الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة