تورتيلا دقيق الحمص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع دقيق الحمص، النشاء، الماء، السكر والملح.

• 2

  نخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس ويتكشل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.

• 3

  في مقلاة ساخنة على النار، نضيف ربع كوب من الخليط ونترك الخبز حتى ينضج من الجهة الأولى ثمّ نقلّبه للجهة الثانية.

• 4

  نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

• 5

  نقدّم تورتيلا دقيق الحمص على السفرة.

وصفات ذات صلة