خبز نان بالثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الحليب، الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أضيفي خليط الحليب واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اضيفي البيض، اللبن الزبادي، الزبدة والثوم. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة. اعجني العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق لـ10 دقائق.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء وغطّيها بفوطة قماش. أتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

• 6

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها في صينية فرن كبيرة الحجم.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً إلى جانب الزبدة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة