رز بالدجاج سهل وسريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، نضع الدجاج ونغمره بالماء.

• 2

  نترك الخليط حتى يغلي ثم نرفع الزفر عن الوجه.

• 3

  نضيف البصل وورق الغار ونترك الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.

• 4

  نرفع الدجاج عن النار ونصفي ماء سلق الدجاج ونتركها جانباً. نفتت الدجاج إلى شرائح.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه اللحم حتى ينضج ومن ثم ننكه بالملح والفلفل الاسود.

• 6

  نضيف الارز الزبدة و4 أكواب من الماء.

• 7

  عند غليان الخليط نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى ينضج الارز.

• 8

  نسكب الارز في طبق التقديم ونوزع على وجهه الدجاج.

وصفات ذات صلة