ستيك تارتار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  امزجي في وعاء اللحمة المفرومة، الفطر، الكعك المطحون، مربّعات الحبش والبصل الأخضر. نكّهي بالفلفل الأبيض والملح.

• 2

  بخّي قليلاً من الزيت في الجرن الخاص بالـ"إير فراير" Air fryer.

• 3

  اقسمي المزيج إلى نصفين، ثمّ شكّلي النصف الأول قرصاً دائرياً بسماكة 5 سنتمتر، وضعيه في الجرن. أعيدي الكرّة مع النصف الثاني من مزيج اللحم.

• 4

  اطهي اللحم لمدى 15 دقيقة في الـ"إير فراير".

• 5

  قدّمي اللحم إلى جانب الخضار مع رشّة من جوزة الطيب على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة