سلمون بالزبدة والليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع السلمون في طبق ونرش الملح والفلفل الاسود من الجهتين بحسب الرغبة.

• 2

  في مقلاة، على نار متوسطة، نذوب 3 ملاعق من الزبدة ونضع السلمون.

• 3

  نتركه حتى يتبدل لونه ثم نقلب للجهة الاخرى مدة 4 دقائق.

• 4

  نضيف بشر الليمون، عصير الليمون وكريمة الطبخ. نتركها على النار حتى ينضج السلمون.

• 5

  نرفع السلمون من الصوص ونضعه في طبق التقديم.

• 6

  نضيف الكمية المتبقية من الزبدة الى الصوص مع رشة من الملح والفلفل الاسود ونتركها على النار مع التحريك المستمر حتى تثقل.

• 7

  نسكب الصوص على السلمون ونقدمه في طبق.

وصفات ذات صلة