سمك سيباس مقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطّع سمك السيباس إلى شرائح و نضعها في وعاء، ثم نضيف الخل، الملح، الثوم، الكمون، الكزبرة اليابسة، عصير الليمون و الماء و نخلط جيّداً و نضع السمك في الثلاّجة مدّة ساعة.

• 2

  نضيف في الوعاء النشاء و الدقيق و نخلط جيّداً حتّى تتغمّس قطع السمك جيّداً بالدقيق، و نقليها بالزّيت حتّى يصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة