خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
سوشي ماكي
تعلمي مع اطيب طبخة طريقة عمل الشوسي بالصور على اصوله اليابانية لتفاجئي عائلتك بطعم سوشي رهيب وبكشل مثالي، جربيه في العزومات حتى بنكهات وحشوات مختلفة بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
أرز
كوب ونصف
سلمون مدخّن
200 غرام
بيض سمك
نصف كوب
خيار
مقطّع إلى شرائح طويلة 2
ورق نوري
2
خلّ - ثلاث ملاعق كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة ونصف
ملح
رشّة
ماء - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الأرزّ جيّداً وانقعيه في وعاءٍ من الماء البارد لقليلٍ من الوقت ثمّ اسلقيه في قدرٍ على النار.
-
2
ذوّبي السكر والملح والخلّ في قدرٍ على نارٍ منخفضة.
-
3
أسكبي هذا المزيج فوق الأرزّ في طبق وحرّكي المكوّنات جيّداً.
-
4
إفردي كل ورقة نوري على حدى، ضعي عليها الأرزّ بشكلٍ متساوٍ ثمّ خطّ رفيع من بيض السمك، السلمون والخيار بالطول.
-
5
لفّي الورقة جيّداً وبإحكام وحذر ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
-
6
كرّري العمليّة مع الورقة الثانية.
نصائح
أشهى الوصفات تجدينها على "أطيب طبخة" مثل ترياكي الدجاج الياباني، طبق صيادية السمك اللذيذ، جمبري مع صلصة الثوم الحارة...
وصفات ذات صلة
