طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
شيش طاووق بالفرن
حضري شيش طاووق بالفرن صحي ولذيذ بتتبيلة لبن الزبادي الرائعة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق اطباق الدواجن وتبحثين عن طبق شهي لكل افراد العائلة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، اللبن الزبادي، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، القرفة والهيل. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة حتى يتداخلا.
-
3
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
ضعي قطع الدجاج المتبلة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. أدخليها إلى الفرن لـ10-15 دقيقة واحرصي على تقليب قطع الدجاج كل 5 دقائق.
-
6
اخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الشيش طاووق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
