خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
صينية لحم بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة تحضير صينية لحم بالبطاطس. وصفة غنية سهلة التحضير جربوا تحضيرها وقدموها على سفرتكم الى جانب طبق من السلطة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي الزيت ونضع اللحم. نقلب على نار عالية حتى يتبدل لونه.
-
2
نضيف الهال، ربع ملعقة من الفلفل الاسود، سبع بهارات وورق الغار. نقلب مدة 5 دقائق ثم نغطي القدر.
-
3
في وعاء، نضع البطاطس، البصل، الطماطم والفلفل الرومي.
-
4
نضيف معجون الطماطم، الملح، الكمون والكمية المتبقية من الفلفل الاسود. نقلب المكونات حتى تتداخل.
-
5
نضيف على اللحم الماء المغلي ونغطي القدر. نتركه على نار هادئة حتى ينضج.
-
6
نوزع الخضار في صينية فرن ونضيف اللحم.
-
7
نصفي مرق اللحم في الصينية ونضيف كوبان من الماء.
-
8
نغلف الصينية بورق المنيوم وندخلها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
وصفات ذات صلة
