بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي
لذيذة ومفيدة
20 دقيقة
طريقة البشاميل سهلة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة البشاميل سهله باسهل خطوات في البيت. زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير الذ صلصة بشاميل ثم قدميها على سفرتك مع اطباق رئيسية مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الحليب في قدر على النار، اضيفي ورق الغار ثم ابعدي القدر عن النار قبل غليان المكونات.
-
2
ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي الدقيق ثم قلّبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية لحوالى 3 دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
أزيلي ورق الغار من الحليب ثم اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويتجانس.
-
4
زيدي الكريمة ثم حرّكي حتى تتداخل بالمزيج، اتركي القدر بعدها على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة حتى يتكاثف المزيج ويتماسك.
-
5
أبعدي القدر عن النار، غطّيه واتركيه جانباً لحين استعمال الصلصة.
نصائح
- نكّهي صلصة البشاميل بالفلفل الأبيض لمذاق ولا الذ.
- إستعملي صلصة البشاميل اللذيذة في تحضير أطباق رئيسية مثل: المعكرونة أو الكانيلوني.
وصفات ذات صلة
