طريقة شوربة الحب باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي اللحم، اللومي، الملح، الفلفل، القرفة والهيل. قلّبي المكونات حتى ينضج اللحم.

• 3

  أضيفي القمح مع ماء النقع. غطّي القدر واتركيه على النار حتى ننضج كلّ المكونات.

• 4

  أخرجي اللحم واللومي من القدر وضعيهما في طبق جانباً.

• 5

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي الشوربة دون أن تطحنيها بالكامل

• 6

  أعيدي اللحم إلى القدر وحرّكي المكونات

• 7

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة