رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل الفراخ المشوية بدون فرن
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، على نار قوية ضعي الزيت والزبدة وأتـركيها حتى تذوب الزبدة، ويمكن استبداله بنوع من انواع زيوت الطبخ بحسب مدة الطهي التي تعتمدينها.
-
2
ضعي الفراخ في المقلاة وأتركيها حتى تتحمر ثم اقلبيها من الجهة الأخرى حتى تتحمر وتنضج نصف نضوج.
-
3
أضيفي البصل المبشور، الطماطم المبشورة، البهارات وصلصة الباربكيو.
-
4
قلّبي الدجاج في التتبيلة حتى تتغلف تماما وتتجانس.
-
5
أضيفي الماء، غطي المقلاة وأتركيها على النار حتى يتشرب الفراخ التتبيلة.
-
6
في قدر صغير، ضعي قطعة فحم مشتعلة. ضعي الوعاء في وسط المقلاة. أسكبي مقدار ملعقة من صلصة الدجاج على الفحم وغطي المقلاة حتى يأخذ الفراخ من نكهة الفحم.
-
7
ارفعي الفراخ المشوية عن النار وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
